цытрынавая кіслата
Падрабязнасці прадукту
Прадстаўленыя спецыфікацыі
Бязводны крышталь (утрыманне ≥99%)
Крышталь монагідрату (утрыманне ≥98%)
(Спасылка на аб'ём прымянення «выкарыстанне прадукту»)
Монагідрат цытрынавай кіслаты і бязводная цытрынавая кіслата ў галіне прымянення адрозніваюцца хімічнымі і фізічнымі ўласцівасцямі. Монагідрат цытрынавай кіслаты ў асноўным выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, напоях, хімічнай прамысловасці, касметыцы і нестабільны пры высокіх тэмпературах. Бязводная цытрынавая кіслата ў асноўным выкарыстоўваецца ў хімічнай вытворчасці, устойлівасці да атмасферных уздзеянняў і дэліквінацыі. Шчыльнасць і тэмпература плаўлення таксама адрозніваюцца.
EVERBRIGHT® таксама прапануе індывідуальныя характарыстыкі: змест/беласць/памер часціц/значэнне pH/колер/стыль упакоўкі/спецыфікацыі ўпакоўкі і іншыя канкрэтныя прадукты, якія больш падыходзяць для вашых умоў выкарыстання, а таксама бясплатныя ўзоры.
Параметр прадукту
77-92-9
201-069-1
192,13
Арганічная кіслата
1,542 г/см³
раствараецца ў вадзе
175 ℃
153 ~159 ℃
Выкарыстанне прадукту
Харчовая дабаўка
Выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, напрыклад, у якасці кіслаты, растваральніка, буфера, антыаксіданта, дэзадаранта, узмацняльніка густу, гелеўтваральніка, тоніка і гэтак далей.
[У асноўным выкарыстоўваецца ў харчовых дабаўках для газаваных напояў, сокаў, малочнакіслых напояў і іншых халодных напояў і марынаваных прадуктаў]
Даданне цытрынавай кіслаты ў кансерваваныя садавіну можа падтрымліваць або паляпшаць смак садавіны, павялічваючы кіслотнасць некаторых садавіны з нізкай кіслотнасцю пры кансерваванні (зніжаючы pH), аслабляючы тэрмаўстойлівасць мікраарганізмаў і стрымліваючы іх рост, а таксама прадухіляючы набраканне і разбурэнне бактэрый, якія часта адбываюцца ў кансерваваных садавіне з нізкай кіслотнасцю.
[Даданне цытрынавай кіслаты ў якасці кіслага агента ў цукерках лёгка спалучаецца з фруктовым смакам. Выкарыстанне цытрынавай кіслаты ў харчовай пасце і жэле можа эфектыўна знізіць адмоўны зарад пекціну, так што вадародная сувязь паміж малекуламі пекціну можа гелеўтварацца. Пры апрацоўцы кансерваванай гародніны, якая мае шчолачную рэакцыю, выкарыстанне цытрынавай кіслаты ў якасці агента рэгулявання pH можа не толькі адыгрываць пэўную ролю ў прыправе, але і падтрымліваць яе якасць.]
[Цытрынавая кіслата валодае хелатнымі і рэгулюючымі pH уласцівасцямі, што дазваляе ёй павышаць эфектыўнасць антыаксідантаў пры апрацоўцы замарожаных прадуктаў, інгібіраваць актыўнасць ферментаў і падаўжаць тэрмін прыдатнасці прадуктаў.]
Мыйны сродак/фарбавальнік
Цытрынавая кіслата — гэта разнавіднасць фруктовай кіслаты, асноўная функцыя якой заключаецца ў паскарэнні абнаўлення кератыну, часта выкарыстоўваецца ў ласьёнах, крэмах, шампунях, адбельваючых сродках, сродках супраць старэння, сродках ад вугроў.
[Выкарыстоўваецца ў якасці эксперыментальнага рэагента, храматаграфічнага рэагента і біяхімічнага рэагента] [Выкарыстоўваецца ў якасці комплексаўтваральніка, маскіруючага агента; выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі буфернага раствора]
[Выкарыстанне цытрынавай кіслаты або цытрату ў якасці дапаможнага сродку для мыцця можа палепшыць эфектыўнасць мыйных сродкаў, хутка выводзіць у асадак іёны металаў, прадухіляць паўторнае прымацаванне забруджвальных рэчываў да тканіны, падтрымліваць неабходную шчолачную мыццё; распыляць і суспендаваць бруд і попел; паляпшаць эфектыўнасць павярхоўна-актыўных рэчываў]
[Гэта выдатны хелатуючы агент; можа быць выкарыстаны ў якасці рэагента для праверкі кіслотаўстойлівасці будаўнічай керамічнай пліткі] [Буфер для дэсульфурызацыі дымавых газаў, хуткасць паглынання SO2 высокая, з'яўляецца вельмі каштоўнай распрацоўкай дэсульфурызацыйнага абсарбенту] [Пры аздабленні фарбаваннем аздабленне звычайна праводзіцца пасля фарбавання. З-за адначасовага працэсу зшывання пры аздабленні, ён у асноўным выкарыстоўваецца для бавоўны, баваўняных змешаных тканін, шоўку, воўны і віскозы.]
[Як фарбавальны аздабляльнік без фармальдэгіду]
[Нетаксічны пластыфікатар для ПВХ і цэлюлознай поліэтыленавай плёнкі для харчовай упакоўкі]
Аптымізаваная глеба
Цытрынавая кіслата можа ўтвараць комплекс з іёнамі металаў на паверхні глебы ў засоленай глебе, што можа эфектыўна знізіць канцэнтрацыю і актыўнасць іёнаў, і з'яўляецца эфектыўным комплексаўтваральнікам. Цытрынавая кіслата можа паменшыць пашкоджанне глебы соллю і з'яўляецца выдатным комплексаўтваральнікам.
