Трыпаліфасфат натрыю - гэта неарганічнае злучэнне, белы крышталічны парашок, растваральны ў вадзе, шчолачны раствор, аморфны вадараспушчальны лінейны поліфасфат.Трыпаліфасфат натрыю выконвае функцыі хелаціравання, суспендавання, дысперсіі, жэлацінізацыі, эмульгавання, буферызацыі pH і г. д. Ён можа выкарыстоўвацца ў якасці асноўных дадаткаў сінтэтычных мыйных сродкаў, прамысловых змякчальнікаў вады, сродкаў для папярэдняга дублення скуры, фарбавальнікаў, каталізатараў арганічнага сінтэзу, харчовых дабавак. , і г.д. Такім чынам, якія агульныя прымянення прамысловага і харчовага трыпаліфасфату натрыю?
Звычайнае прымяненне трыпаліфасфату натрыю:
1. У асноўным выкарыстоўваецца як дапаможны сродак для сінтэтычных мыйных сродкаў, для сінэргістаў мыла і для прадухілення выпадзення ападкаў і інею змазкі для кавалачкаў мыла.Ён аказвае моцнае эмульгіруючае дзеянне на змазачныя алеі і тлушчы і можа выкарыстоўвацца для рэгулявання значэння PH буфернага мыльнага вадкасці.
Трыпаліфасфат натрыю з'яўляецца незаменным і выдатным дапаможным сродкам у мыйных сродках, і яго асноўныя функцыі можна абагульніць наступным чынам.
① Хелатирование іёнаў металаў
Штодзённая вада для мыцця звычайна змяшчае іёны цвёрдых металаў (у асноўным Ca2+, Mg2+).У працэсе мыцця яны ўтвараюць нерастваральную соль металу з актыўным рэчывам у мыле або мыйным сродку, так што не толькі павялічваецца расход мыйнага сродкі, але і тканіна пасля мыцця мае непрыемны цёмна-шэры колер.Трыпаліфасфат натрыю валодае выдатнымі ўласцівасцямі хелатирования іёнаў цвёрдых металаў, што можа ліквідаваць неспрыяльнае ўздзеянне іёнаў гэтых металаў.
② Паляпшэнне ролі растварэння, эмульгирования і дысперсіі геля
Бруд часта змяшчае вылучэнні чалавека (у асноўным бялковыя і тлушчавыя рэчывы), але таксама змяшчае пясок і пыл з навакольнага свету.Аднак трыпаліфасфат натрыю аказвае эфект набракання і солюбилизации бялку і гуляе эфект калоіднага раствора.Для тоўстых рэчываў гэта можа спрыяць эмульгированию.Аказвае дысперсійнае суспензійнае дзеянне на цвёрдыя часціцы.
③ эфект буферызацыі
Трыпаліфасфат натрыю валодае вялікім шчолачным буферным эфектам, так што значэнне pH мыйнага раствора падтрымліваецца на ўзроўні каля 9,4, што спрыяе выдаленню кіслотнага бруду.
④ Роля прадухілення слежвання
Парашковае сінтэтычнае сродак для мыцця валодае гіграскапічнымі ўласцівасцямі, таму пры захоўванні ў месцы з высокай вільготнасцю адбываецца злежванне.Запеклыя мыйныя сродкі вельмі нязручныя ў выкарыстанні.Гексагідрат, які ўтвараецца трыпаліфасфатам натрыю пасля паглынання вады, мае характарыстыкі сухога.Калі ў склад мыйнага сродку ўваходзіць вялікая колькасць трыпаліфасфату натрыю, гэта можа прадухіліць з'яву слежвання, выкліканую паглынаннем вільгаці, і захаваць сухую і грануляваную форму сінтэтычнага мыйнага сродку.
2. Ачыстка і змякчальнік вады: трыпаліфасфат натрыю хелаты іёнаў металаў з іёнамі металаў у растворы Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ і г.д. для атрымання растваральных хелатаў, тым самым зніжаючы цвёрдасць, і шырока выкарыстоўваецца для ачысткі і змякчэння вады.
3. Змякчальнік лупіны: дазваляе хутка размякчыць лупіну гародніны і садавіны, скараціць час прыгатавання і палепшыць хуткасць экстракцыі пекціну.
4. Сродак супраць абескаляроўвання, кансервант: можа спрыяць раскладанню вітаміна С і знікненню колеру, абескаляроўванню, можа прадухіліць пашкоджанне мяса, птушкі, рыбы, каб падоўжыць перыяд захоўвання ежы.
5. Адбельвае ахоўны сродак, дэзадарант: паляпшае эфект адбельвання і можа выдаліць пах іёнаў металаў.
6. Антысептык і бактеріостатіческое сродак: душыць рост мікраарганізмаў, таму ён гуляе антысептычную і бактеріостатіческое ролю.
7. Эмульгатар, дыспергатар пігментнага фаршу, сродак супраць расслаення, загушчальнік: дыспергуюць або стабілізуюць завісь нерастваральных рэчываў у вадзе, каб прадухіліць адгезію і кандэнсацыю завісі.
8. Моцны буфер і кансервант: кантралюйце і падтрымлівайце стабільны дыяпазон PH, які можа зрабіць смак ежы больш смачным.Кантроль кіслотнасці, паказчык кіслотнасці.
9. Вадаўтрымліваючы агент, змякчальнік, размягчальнік: ён аказвае ўзмоцненае дзеянне на бялок і глабулін, таму можа павялічыць гідратацыю і ўтрыманне вады ў мясных прадуктах, палепшыць пранікненне вады, спрыяць размякчэнню ежы і палепшыць якасць ежы, і падтрымліваць добры смак ежы.
10. Антыаглютынацыйны агент: у малочных прадуктах ён можа прадухіліць аглютынацыю малака пры награванні і прадухіліць аддзяленне малочнага бялку і тлушчавай вады.
11. Фарба, каалін, аксід магнію, карбанат кальцыя і іншая прамысловая падрыхтоўка завісі ў якасці диспергатора.
12. Фарба СНІД.
13. Диспергатор буравога раствора.
14. Папяровая прамысловасць выкарыстоўваецца ў якасці антынафтавага агента.
15. Як дегуммирующий агент у керамічнай вытворчасці.
16. Гарбарны дубитель.
17. Прамысловы сродак для змякчэння вады ў катлах.
Аптовы вытворца і пастаўшчык трыпаліфасфату натрыю (STPP) |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Час публікацыі: 24 чэрвеня 2024 г
